Risotto uit de oven met groene asperges en zalm
Risotto maken veel werk? Niet als je de risotto uit de oven maakt. De rijst gaart vanzelf in de pan zonder dat je hoeft te roeren.
Recepten met Parmezaanse kaas
Risotto maken veel werk? Niet als je de risotto uit de oven maakt. De rijst gaart vanzelf in de pan zonder dat je hoeft te roeren.
Een pronkstuk op elke kersttafel: een aubergine wellington met een walnotenpesto. Serveer dit als vegetarisch hoofdgerecht of bijgerecht.
De Italiaanse vlag in een glaasje. De combinatie van zelfgemaakte pesto, een laagje zachte witte kaas en zoete tomaatjes on top, zorgt voor een pure en smaakvolle amuse.