Het weekmenu met makkelijke recepten staat weer klaar. Voor doordeweeks heb je geen uren de tijd om een gezonde maaltijd te maken. De recepten staan binnen een half uur op tafel en vallen bij het hele gezin in de smaak. Kijk je mee naar de inspiratie voor deze week?
Wat eten we vandaag?
De maandag start met een vega pastasaus, waarbij niemand het vlees zal missen. Het oosterse gerecht met kip en mango is een nieuwe favoriet van mijn zoon. De kabeljauw uit de oven blijft een topper. De verschillende ingrediënten passen perfect bij elkaar. Salade liefhebbers opgelet, de coleslaw wil je graag eens zelf maken. Vrijdag staat zelfgemaakte pizza op het menu.
In het weekend kun je zalig lunchen met springrolls. De zondag staat in het teken van de aankomende (werk)week en voorbereiding voor het ontbijt.
Veel kook- en eetplezier. Liefs, Linda
Weekmenu makkelijke recepten: 271
Maandag: Vegetarische bolognese pasta
Het is weer veggie maandag met een pastasaus boordevol groente.
Dinsdag: Kip met mango
Dol op de Aziatische keuken? Dan wil je deze fris zoete kip met een mango saus en rijst vast eens proeven.
Woensdag: Kabeljauw uit de oven Jamie Oliver
Nog altijd ben ik verliefd op de kleuren van deze vis uit de oven. Serveer er gebakken aardappeltjes bij en een groene salade.
Donderdag: Coleslaw
Coleslaw wordt vaak als bijgerecht bij een barbecue of broodje hamburger gemaakt. Voeg gerookte kip toe voor een lekkere maaltijdsalade. Het restant is heerlijk voor de lunch de volgende dag.
Vrijdag: Zelf pizza maken
Pizzanight! Om eerlijk te zijn heb ik zelf de laatste tijd weinig pizzadeeg gemaakt. In de supermarkt heb je tegenwoordig goede kant en klare degen. In het blog kun je nog een aantal van mijn favoriete toppings vinden.
Zaterdag: Spring rolls met kip
Lunchtime met springrolls. Zet het bammetje met kaas aan de kant. Snijd groente, kip en maak een sausje en rol heerlijke springrolls. Wat een feestje is dit toch.
Zondag: Overnight oats met kokos en mango
De zondag wordt gebruikt om de week voor te bereiden van lunch, avondeten tot het ontbijt. Zet alvast 1 of 2 potjes met overnight oats in de koelkast voor een snel ontbijt de volgende dag.
Bewaar mijn recepten op Pinterest, zodat je deze makkelijk en snel terug kunt vinden. Pin onderstaande afbeelding en bewaar deze op één van je Pinterest borden.
Heb je één van de recepten uit dit weekmenu gemaakt? Deel het met #lekkeretenmetlinda of tag mij. Op zoek naar meer inspiratie? Bekijk hier alle weekmenu’s met makkelijke recepten.
