Zaterdag, het is tijd voor een nieuw weekmenu. Ook deze week maak ik jullie weer blij met makkelijke recepten die snel op tafel staan. Kun je nog inspiratie gebruiken voor van de week? Kijk dan zeker even mee.
Wist je dat je alle recepten van dit weekmenu kunt opslaan in een account? Op deze manier hoef je niet iedere keer al je favoriete recepten op te zoeken. Met het hartje dat bij ieder recept staat, kun je het bericht opslaan in jouw favorieten.
Wat eten we vandaag – weekmenu
Het vegetarische gerecht van de week is een pasta met pompoen. Op dinsdag zet je een pan stamppot op tafel. Woensdag is het tijd voor zuurvlees maken. Voor dit recept dient het vlees te marineren dus begin hier eerder mee. En donderdag? Dan maak je een slanke roerbak met biefstuk. Op vrijdag luiden we het weekend in met kip gyros wraps.
In het weekend staat er hummus maken en een kokos crumble voor je klaar.
Veel kook- en eetplezier. Liefs, Linda
Weekmenu makkelijke recepten: 378
Maandag: Pasta met pompoen en salie
Deze pasta met pompoen en salie is fijn voor na een drukke werkdag, want binnen 20 minuten kun je aan tafel. Ik koop dan ook pompoen blokjes uit de vriezer of vers uit de koeling. De noten en salie geven een extra bite aan deze pasta.
Dinsdag: 10x Stamppot anders – stamppot met een twist
Met een kleine twist kun je een klassieke stamppot omtoveren tot een verrassend nieuw gerecht. In dit blog staan 10 verrassende stamppot recepten. Probeer de andijviestamppot eens met Aziatisch gebakken spekjes met ketjap en 5-spices kruiden.
Woensdag: Zelf zuurvlees maken
De bijzondere smaak van zuurvlees ontstaat doordat het vlees 24 uur moet marineren in azijn en water met specerijen. Maak dit stoofpotje bij voorkeur 1 of 2 dagen eerder. Dat komt de smaak alleen maar ten goede.
Donderdag: Slank roerbak recept met biefstuk
Een slank roerbak recept met biefstuk en vier soorten groente. Het gerecht staat ook nog eens binnen 10 minuten op tafel. Voor de rest van de familie kun je er altijd nog rijst of noodles bij koken.
Vrijdag: Kip gyros wrap met tzatziki
Als ik weer denk aan dit recept, krijg ik direct trek. De kip wordt gemarineerd in typische ingrediënten die veel gebruikt worden in de Griekse keuken. Ik doe dit vaak even de avond ervoor, terwijl ik het avondeten maak. Zo smaakt de kip echt hemels in deze wrap.
Zaterdag: Kerrie hummus
Hummus maken is een fluitje van een cent. Dit is een variatie op de klassieke hummus met kerrie erdoor. Heerlijk voor bij de borrel of op brood.
Zondag: Kokos crumble met blauwe bessen
Maak deze kokos crumble als ontbijt of dessert. Ik kan niet kiezen, dus dat mag je zelf doen. Met een handjevol ingrediënten, een schaaltje en een oven zet je dit gerechtje op tafel.
Heb je één van de recepten uit dit weekmenu gemaakt? Deel het met #lekkeretenmetlinda of tag mij. Op zoek naar meer inspiratie? Bekijk hier alle weekmenu’s met makkelijke recepten.
Bewaar mijn recepten op Pinterest, zodat je deze makkelijk en snel terug kunt vinden. Pin onderstaande afbeelding en bewaar deze op één van je Pinterest borden.
