Snijd de tomaten in vieren. Verwijder de pitjes en snijd in kleine blokjes. Snijd het teentje knoflook fijn. Meng de tomaat, knoflook en olijfolie met elkaar. Strooi er eventueel vers gesneden basilicum over.
Linda's tips
Tip: koop in het begin van de vakantie een basilicum plant. Zo heb je er zeker 2 weken plezier van.
Dit recept heb je geprint vanaf www.lekkeretenmetlinda.nl