Haal de kaasjes in ieder geval een uurtje van te voren uit de koelkast en verpakking. Dit komt de smaak allemaal ten goede.
Een mooie houten snijplank is een must. Ik heb verschillende planken in huis met verschillende prijskaartjes. De bamboo plank met leisteen kost € 3,50.
Gebruik een katoenen servet of theedoek als ondergrond.
Verzamel verschillende kleine (stenen) bakjes of glazen potjes bij elkaar. Misschien heb je nog waxinelichthouders, die zijn ook ideaal om te gebruiken (wel even schoonmaken). Of bewaar kleine potjes van kappertjes of tapenades. Doe de dips, noten, olijven en groente in de verschillende schaaltjes. Zet de kaasjes met messen op de plank en zet alle andere bakjes er gezellig omheen.
Steek een paar kaarsjes aan. Schenk de wijnglazen vol en klaar is de borrelplank met kaas en worst.
