Feta dip
Kenmerken
Servings 1 portie
Ingrediënten
- 200 gram feta (van schapen- en geitenmelk)
- 100 gram Griekse yoghurt
- 2 eetlepels olijfolie extra vierge (plus extra voor het serveren)
- 1 eetlepel pistachenootjes
- 1 eetlepel geroosterde pijnboompitten
- 1 takje munt
Voor erbij
- stokbrood
Zo maak je het
- Maal de feta, Griekse yoghurt en olijfolie met een keukenmachine of staafmixer tot een egale massa.
- Serveer in een platte schaaltje. Serveer met extra olijfolie. Strooi de pistachenootjes, pijnboompitten en munt blaadjes eromheen. Serveer met stokbrood of rauwkost.