Ovenschotel met gehakt en broccoli
Kenmerken
Totale tijd 40 minuten
Servings 4 personen
Ingrediënten
- 600 gram broccoli, in roosjes
- 300 gram gehakt
- 2 uien, gesnipperd
- 100 gram crème fraîche
- 0,5 eetlepel mosterd
- 600 gram aardappelschijfjes
- 100 gram geraspte kaas
Zo maak je het
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Kook de broccoli in 3 - 4 minuten beetgaar.
- Verwarm ondertussen een koekenpan, bak hierin het gehakt rul zonder boter of olie. Voeg de uien toe en bak goudbruin. Roer de crème fraîche en mosterd erdoor. Breng op smaak met peper en zout.
- Vet een ovenschaal in en verdeel de broccoli en het gehaktmengsel gelijkmatig over de bodem. Leg daar de aardappelschijfjes op en strooi de geraspte kaas erover. Zet de ovenschaal 25 minuten in de oven tot goudbruin.