Snelle Mexicaanse pasta
Kenmerken
Totale tijd 20 minuten
Servings 4 personen
Ingrediënten
- 350 gram pasta
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 ui, gesneden
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 rode paprika, in blokjes
- 1 gele paprika, in blokjes
- 1 zak HAK Mexicanez Taco
- 200 ml tomato frito of passata
- 50 gram geraspte cheddar
Optioneel
- 60 gram tortilla chips, verkruimeld
Zo maak je het
- Kook de pasta volgens de instructies van de gebruiksaanwijzing.
- Verwarm een pan met dikke bodem. Bak hierin de ui en knoflook goudbruin. Voeg de paprika toe en bak 3-5 minuten.
- Voeg de zak Mexicanez en de tomato frito toe en verwarm op medium hoog vuur. Roer de gekookte pasta erdoor. Breng op smaak met peper en zout. Serveer met kaas en optioneel de verkruimelde tortilla chips.
- Ontdek hier alle snelle recepten van Linda!