Worteltaart havermout uit de oven
Kenmerken
Servings 2 personen
Ingrediënten
- 2 eieren
- 80 gram havermout
- 1 klein kinder appeltje
- 1 worteltje (30 gram)
- 20 gram pecannoten
- 2 eetlepels rozijnen
- 1 theelepel bakpoeder
- 2 theelepels kaneel
- snufje nootmuskaat
Extra nodig
- 2 ovenschaaltjes
Zo maak je het
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Maal eventueel de havermout fijn in de hakmolen van de staafmixer of blender. Rasp de appel en de wortel. Voeg de eieren toe. Hak de pecannoten toe.
- Roer nu alle ingredienten door elkaar. Vet twee ovenschaaltjes in en verdeel het deeg erover. Zet 20 - 25 minuten in de oven.
Linda's tips
- Tip: geef het ontbijttaartje extra smaak met een snufje gemberpoeder