Pasen komt er weer aan! We starten de Paasdagen met een heerlijke paasbrunch of paasontbijt. Op tafel zetten we een mix van zoete en hartige paasrecepten.
Zoals altijd kan iedereen deze paasrecepten maken. Voor de paasbrunch kun je gevulde eieren, zalm quiche of een plaattaart met eieren maken. Kinderen zullen smullen van het s’Mores brood of appeltaart pannenkoekjes.
Een paasontbijt is niet compleet zonder zelfgemaakt brood. Ik heb een makkelijk recept voor een notenbrood voor je. Heb je de kwarkbolletjes of zelf bagels maken als eens geprobeerd?
Voor wie een gezellig paasdiner heeft gepland, kan hier ook genoeg inspiratie vinden. Start het diner met een van de vele amuses. Als hoofdgerecht kun je een lekker frisse kabeljauw serveren of een quiche met kip of zalm. Sluit Pasen af met cheesecake in een glaasje, witte chocolade mousse of een trifle. Mijn favoriet is de mango kwarktaart. Het wordt genieten met deze paasrecepten.
Mascarpone met amaretti koekjes. Een dessert waarmee je indruk maakt op de gasten aan tafel. Het leuke is dat het binnen 5 minuten gemaakt is.
Bij Pasen denk ik aan zelfgemaakt brood. Dit breekbrood van speltbloem is makkelijker te maken dan je denkt. En die geur in huis, heerlijk!
