Nieuwe week, nieuw weekmenu. Ik koos deze week voor gerechten waar ik zelf ook altijd blij van word. Lekker gevarieerd, niet te veel gedoe en voor elk wat wils aan tafel.
Wil je een recept bewaren voor later? Tik op het hartje en je vindt het altijd terug in je account.
Niet genoeg aan vijf recepten? In dit eerdere weekmenu met makkelijke recepten vind je vast nog meer ideeën.
Wat eten we deze week?
Maandag starten we met een pastasalade met geitenkaas. Dinsdag gaan we voor gepofte zoete aardappel: simpel, voedzaam en je kunt er alle kanten mee op. Woensdag is het snel met tortellini met pesto. Donderdag zetten we een aspergetaart met filodeeg op het menu. En vrijdag staan we stil bij burgers, want ik deel 8 variaties zodat je nooit meer hoeft te twijfelen welke je maakt.
In het weekend is er tijd voor iets anders. Zaterdag maak je een snelle zoet zure komkommer, heerlijk als bijgerecht. En zondag beginnen we de dag goed met yoghurt pannenkoeken met aardbei. Zacht, luchtig en precies goed voor een luie zondagochtend.
Veel kook- en eetplezier deze week. Liefs, Linda
P.s. Wil je de week vooruit plannen? Met de weekmenu planner om dit menu om te zetten in een handig overzicht. Zo weet je elke dag precies wat er op tafel komt.
Weekmenu makkelijke recepten: 438
Maandag: Pastasalade met geitenkaas
Deze pastasalade met geitenkaas, druiven en noten is lekker vullend en fris van smaak. Het is net even anders dan een standaard pastasalade.
Dinsdag: Gepofte zoete aardappel met bonen en pittige tomatensalsa
De zoete aardappel gaat de oven in en je hebt geen omkijken meer naar het avondeten. De zoete aardappel wordt vanzelf zacht en zoet en je kunt hem vullen met wat je maar wil. Elke keer anders.
Woensdag: Tortellini met pesto
Tortellini met pesto is zo’n recept dat altijd werkt, ook op de drukste woensdagavond. Binnen 15 minuten zit je aan tafel!
Donderdag: Aspergetaart met filodeeg en rauwe ham
Filodeeg klinkt ingewikkeld maar is het echt niet. Met asperges erin wordt het een elegante taart die er prachtig uitziet op tafel.
Vrijdag: 8 x hamburger recepten
Ik deel acht variaties zodat je altijd iets nieuws kunt proberen. Van klassiek tot verrassend, er zit voor iedereen iets tussen.
Zaterdag: Snelle zoetzure komkommer
In een paar minuten klaar en zo lekker bij van alles. Als bijgerecht, op een boterham of gewoon zo uit het bakje. Eén van die recepten die je blijft maken.
Zondag: Yoghurt pannenkoeken met gemarineerde aardbeien
Deze pannenkoeken zijn net even anders. Lekker met verse gemarineerde aardbeien is het een heerlijke start van een luie zondag.
Heb je één van de recepten uit dit weekmenu gemaakt? Deel het met #lekkeretenmetlinda of tag mij. Op zoek naar meer inspiratie? Bekijk hier alle weekmenu’s met makkelijke recepten.
Bewaar mijn recepten op Pinterest, zodat je deze makkelijk en snel terug kunt vinden. Pin onderstaande afbeelding en bewaar deze op één van je Pinterest borden.
Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees hier mijn disclaimer.
